Claireの藍色悅球

首先我要申明：烹饪不是我的强项，真的。
所以，以下美好的成品画面和看起来不是很专业的指导，
你都可以当作是本小姐乱掰的，或友好的称赞我有天份。
就酱，开始咯！


1。 Nasi Bakar 烧饭













马来西亚道地小食之一，很好吃但准备过程超麻烦。

食材 - 糯米， 椰奶，椰肉 （磨成丝），辣椒，辣椒干
调味料 - 盐， 油 等等
其他 - 香蕉叶， 牙签

煮法：

1. 首先把糯米加入适量椰奶煮熟，待冷 （就 nasi lemak 那种糯米饭）。

2. 椰丝加入辣椒，辣椒干，盐，油炒干，待用。

3. 香蕉叶 稍微用水煮过，待用

（以上1 -3 步骤我妈在我还在发梦时都准备好了，所以俺是凭旧时记忆估估下的）

4. 在香蕉叶上铺上糯米饭后压平，中央加入椰丝sambal，
然后卷起来 （好象卷寿司那样），在两端以牙签定位。

5. 用炭炉以慢火将糯米饭烤干烤香。 （我妈说一定要炭炉，不然不香wow）


2. Tteokbokki 韩式炒年糕













韩国小吃，好吃又容易煮。
这是上几个星期煮的，下次考虑再换食材试试。

食材 - 韩式年糕，大白菜 ，葱，红萝卜，炸过的腐皮 等等
（因为临时起义，所以我用泡菜代替了大白菜和葱 = =）
调味料 - 两到三碗清水， 韩式辣椒酱， sambal （个人口味）

煮法：

1. 将韩式辣椒酱和sambal加入清水，和年糕一起下锅。
（韩式辣椒酱是甜的，所以请依照个人口味加其他调配料）

2. 煮了10-15分钟水少1/2以上，根据食材的硬软度慢慢加入。

3 . 继续煮到整锅汁稠稠的，就可以上锅啦。


特别介绍: 青蚝柯煎













简介:

我爸爸亲手从海边拾回来的青蚝,
我妈妈亲手煮的柯煎, 我。。。
我负责亲手拍照和吃咯 ！

为什么好好的青蚝竟然浪费到拿来弄柯煎,
根据我妈妈的说法: 不然还能用来干嘛?
..........

很好, 显然焗青蚝, 番茄青蚝汤这些西式煮法
是被我妈妈忽视的.

由于本人只参与拍照和吃的部分, 所以这道食物
有得show, 没得教。

谢谢各位的阅读，希望您一周愉快。



下期预告： 泡菜汤，韩式煎饼 （或许）

电视剧 【向大地头球】，
亚洲天团东方神起队长，
以个人名义郑允浩展开演技的作品。
身为粉丝，是该满心期待你的表现。
身为粉丝，是该从开始就帮忙落力宣传的。

不敢期待你第一次当演员的表现，
所以在第一集看见你僵硬的表情只觉得好笑。
没有特别的去告诉身边的人甚至仙后一定要追捧这剧，
因为你比谁更希望用实力去说服全世界，去肯定自己。

于是我从第一集开始，一集不差的
好好观赏完属于郑允浩和车奉君的奋斗史。
一开始真的很糟糕，无论是剧本剪接或是演员。
可是你说拍这部剧就像是成长痛，无论是郑允浩还是车奉君。
所以就这么耐着性子，看着你一集比一集进步的表现。

不知道从什么时候，开始觉得这个拍摄变成你的避风港。
抛开低迷的收视率，忘却一切伤害你的流言蜚语，
专心的当个演员，努力的磨练自己的演技。
用当练习生时的努力和拼劲，再培养个演戏当特长。

不是每个人都有天赋去唱歌跳舞演戏，甚至别的才华。
但是这个年代我们还有个新名词，叫做地才。
无论是舞台上唱歌跳舞的uknow允浩，还是演员郑允浩，你拥有的是比别人都强的，企图心与拼命三郎精神。

小时候喉咙动过手术影响了声带，可现在的你还是练就了好歌喉。
经过那么多次受伤进院的身体，却依然拼命向世界展现你的舞蹈。
所以成为一名好演员，对你来说也是能用努力来换取的一项才华。

车奉君的故事结束了，就如一场球赛结束，虽然成绩不怎么样。
可是人生总有着下一场球赛，等待我们努力去争取胜利。
加油了，郑允浩。加油了，东方神起的队长。